Interessant

Hjælp Vermont Maple Producers med at sende smag af foråret til tropper

Hjælp Vermont Maple Producers med at sende smag af foråret til tropper



Foto af Karen Keb Acevedo

Når du har ahornsirup i hånden, skal du smide alle madlavningsreservationer ud. Det er tid til at komme ned og klæbe med disse lækre opskrifter:

Forbered dine søde knopper, fordi sukkerperioden går stærkt i de nordlige og nordøstlige områder af USA. Lager op på ægte ahornsirup og produkter på en lokal gård.

Inden du begynder at lave mad, skal du lægge lidt ekstra sirup væk - uanset om du selv høstede den eller købte den fra en sukkerfabrikant - for at hjælpe Vermont Maple Sugar Makers Association med at sende vores tropper smagen af ​​en Vermont-kilde.

For det femte år arrangerer VMSMA "Operation Vermont Maple Sweetness 2009." VMSMA tilskynder til donationer af en liter sirup, der pakkes i en pintbeholdere og sendes til militærbaserne i Irak og Afghanistan. Over 8.000 pints sirup blev sendt i 2008.

VMSMA modtog flere dybtgående e-mails fra tropperne som svar på sidste års donationer:

  • "Tak for den indsats, som folk i Vermont gennemgik med Operation Vermont Maple Sweetness."
  • "Tak for påmindelsen om gode ting derhjemme."
  • "Sirupen var på morgenmadsraden og var et stort hit med mine venner og mig."
  • "Tak for at tænke på os, og lad resten af ​​dine kolleger vide, at deres handlinger værdsættes her."

Fristen for sirupdonationer er den 1. maj for at have sirupen i soldaternes hænder ved Memorial Day. Afleveringssteder er angivet nedenfor og på www.vermontmaple.org.

Offentligheden kan også donere for at reducere forsendelsesomkostningerne.
For mere information, ring til Rick Marsh 802-644-5482.

Du kan også sende donationer til:
Mary Croft, kasserer
Vermont Maple Sugar Makers Association
491 East Barnard Road
S. Royalton, VT 05068

Afleveringspunkter for sirup

Addison County
Dakin Farm, Ferrisburgh
Rheaume Kitchen & Flooring Center, Inc., 2106 Rte 7, South Middlebury

Bennington County
Dutton's Farm Stand, Manchester
Merck Forest, Rupert

Caledonia County
Maple Grove, St. Johnsbury

Chittenden County
Depot Home & Garden, Essex Junction
Peter Purinton, Huntington

Franklin County
VMSMA's Booth på Vermont Maple Festival, St. Albans
CDL / Maple Pro, St. Albans
Leader Evaporator, Swanton
Lapierre, Swanton
Dominion & Grimm, Fairfax

Lamoille County
Vermont Maple Outlet, Jeffersonville
UVM Extension Office, Morrisville
Butternut Mountain Farm Store, Johnson

Orange County
Roger Palmer, Randolph Center
Central Supply, Randolph (eller ring 802-728-5332)

Orleans County
Coutures Maple Shop, Westfield
Farm Yard Store, Derby
Desmarias Equipment, Orleans

Rutlands Amt
C.H. Grimm, Rutland
Richard Green, Poultney

Washington County
Landbrugsagenturet, Montpelier
Goodrich Maple Farm, Cabot
Morse Farm, Montpelier

Windham County
Franklin Geist, Saxtons River
UVM Extension Office, Brattleboro
Bascom Maple Farms, Alstead, NH

Windsor County
Gateway Motors, White River Jct
Mary Croft, East Barnard
Green Mountain Sugar House, Ludlow


Se videoen: maple sap documentary (Oktober 2021).