Samlinger

Hampshire Pigs

Hampshire Pigs

FOTO: Jeannette Beranger / The Livestock Conservancy

Brug: Hampshire-svin giver et magert, godt muskuløst slagtekrop med lavt rygfedt og bidrager disse kvaliteter sammen med hurtig vækst til deres krydsavlede unge. Nogle siger, at da den berømte Smithfield Ham blev etableret, blev deres produkter kun brugt af Hampshire-svin.

Historie: "Old English" svin, der vandrer rundt i New Forest of Hampshire i England, menes at have været forløberne for Hampshire-racen. Svinene ankom til USA i begyndelsen af ​​1800-tallet; landmænd i Kentucky arbejdede med racen og dannede det første register i 1893. Omkring det tidspunkt gik Hampshire under en række forskellige navne, herunder “Thin Rind”, der beskrev deres tyndere end normale hud. Nu officielt kaldet Hampshire, kan dette svin være den ældste svinerace, der findes i dag - i det mindste i USA.

Konfirmation: En anden afvigelse fra de fleste folks stereotype syn på svin, den sortbelagte Hampshire har et tykt, prangende hvidt bælte omkring skulderområdet, der inkluderer begge forben. Denne energiske race har pæne, opretstående ører, et let skåret ansigt og sunde ben og fødder.

Særlige overvejelser / bemærkninger: Søer har ry som gode mødre med lang avlstid. Det siges at være en let plejet gris for begyndere og en effektiv feeder og foder, og det er ikke underligt, at Hampshire følger Duroc som den tredje mest registrerede svineavl i USA.


Se videoen: HAMPSHIRE GILTS (November 2021).