Diverse

Voksende store Rutabagas

Voksende store Rutabagas

FOTO: Penn State / Flickr

Uanset om du ønsker at dyrke rutabagas på grund af deres kræftbekæmpende forbindelser, fordi du nyder dem mashed som kartofler, eller simpelthen fordi du ser ud til at fejle ved at dyrke dem sæson efter sæson og bare har brug for at sømme det en gang, er der nogle gode nyheder: Rutabagas er ikke svære at dyrke, men du skal følge reglerne.

Rutabagas er i det væsentlige lange sæsonroger. De tager en hel ekstra måned at vokse, men de belønner dig med sødme og smag. De gemmer bedre end din gennemsnitlige majroe - op til seks måneder under de rigtige forhold - så de yder et stort bidrag til dine sene vintermåltider ud over dit efterårsmarkedsbord.


Valg af Rutabaga-sorter

Rutabaga-sorten kaldet Joan er uden tvivl den mest populære arvestykke på markedet, selvom Seed Savers Exchange også sælger en hvid, albino rutabaga kaldet Macomber, der er fremragende. Overvej Laurentian rutabagas for højt udbytte eller Helenor for ensartethed. Baker Creek tilbyder en sort kaldet Purple Top - hvis greener er en favorit i min land i Kentucky - mens Southern Exposure Seed Exchange tilbyder tre andre unikke arvestykker, der er værd at prøve. Plant flere sorter for at se, hvilke der fungerer bedst for din jord og dit marked.

Jordforberedelse

Ligesom de fleste majroe foretrækker rutabagaer godt drænet jord med højt organisk stof. Sørg for at forberede sengene godt med en tomme kompost og så god forebyggende dyrkning inden plantning. Fordi rutabagas vil være i jorden i lang tid og dermed fastgjort mod både ukrudt med koldt og varmt vejr, skal du sørge for at forberede sengene så godt du kan på forhånd. Ifølge Johnny's Selected Seeds foretrækker rutabagas en pH-værdi på jorden på 6,4 til 6,8 for højeste ydeevne og smag.

Plantning af Rutabagas

For de fleste områder anbefales forårsåbning af rutabagas ikke, fordi de har tendens til at blive træagtige om sommervarmen. Nogle områder i syd kan overvintre rutabagas, selvom det stadig generelt foretrækkes at vokse til en høst.

Rutabagas skal plantes 90 til 110 dage før den påtænkte høst. Så hvis du håber at høste dine rutabager i begyndelsen af ​​november, skal de være i jorden senest i begyndelsen af ​​august — juli er bedre i de fleste områder. Hvis direkte såning, så frø med en centimeter fra hinanden og tynd til ca. 6 inches. Hvis du transplanterer, skal du sætte planter med 6 inches mellem hver. Rækker skal være 1½ til 2 fod fra hinanden.

Rutabagas er semi-langsomme til at spire, vokser langsomt og er modtagelige for ukrudstryk, så sørg for at forberede dine senge godt på forhånd. Dette kan involvere skylning, vente i flere dage og rive inden du frø eller eller transplanterer. Når frøplanter kommer op, skal du dyrke efter hver regn for at indeholde ukrudttryk. Dette vil sikre sundere, mere produktive planter, et større udbytte og en markant reduktion i mængden af ​​tid brugt på at grave rundt for at finde rødderne kommer høst.

Ledsager plantning

Fordi afgrøder af samme familie har en tendens til at dele skadedyr og sygdomme - for ikke at nævne mineraler og mikronæringsstoffer - hold rutabager væk fra områder, hvor du for nylig har dyrket andre brassicaer. Rutabagas har været kendt for at vokse godt efter eller med løg, ærter eller bønner. Og ifølge Louise Riotte i sin klassiske bog Gulerødder elsker tomater (Storey Publishing, 1998), ser håret vick ud til at være en god ledsager for kålrotfamilien. Overvej en vinter / forårsafgrøde af vetch i enhver seng, du muligvis planter rutabagas.

Rutabaga Skadedyr og sygdomme

De primære skadedyr for rutabagas inkluderer loppebiller, kålmøl, harlekinbiller og kålrodsmad. Muldvarpe, voles, kaniner og hjorte kan også nippe. Rækkedækning er næsten altid det mest effektive afskrækkende middel for nogen af ​​disse skadedyr, men ved at opretholde sund jord og følge en solid plan for afgrødedrejning hjælper det med at holde afgrøden foran de fleste invasioner. Bacillus thuringiensis (Bt) kan anvendes, men undgå altid at tilføje noget pesticid - biologisk eller ej - så længe du kan for at minimere sikkerhedsskader: drab på gavnlige insekter.

Rutabagas er ikke alt for modtagelige for sygdomsproblemer, medmindre afgrødedrejninger ikke overholdes nøje, eller frugtbarhed og dræning er utilstrækkelig. Rootnot, hvid plet og klubrot er almindelige sygdomme, der kan forekomme. Hvis disse ses, skal du fjerne de inficerede planter fra haven og helst fra gården. Plantning i et område med god ventilation, mens man passer på ikke at overvande, hjælper med at holde planter sygdomsfri.

Høstning af Rutabagas

Rutabagas får deres klassiske sødme efter et par frost, så prøv ikke at høste, før planterne har haft en god chill eller tre. Skær greenerne helt af, og flyt derefter til opbevaring.

Opbevaring af Rutabagas

Opbevar rutabagas ved 32 grader F og høj luftfugtighed i op til seks måneder. Husk, at et dårligt æble, er majroe, forkæler hele flokken, så slagt regelmæssigt alle rutabager, der rådner over vinteren.

Mærker rutabagas


Se videoen: Grow your own seed! Rhutabaga (Oktober 2021).