Samlinger

Gå ind i mikro-landbrugsbevægelsen

Gå ind i mikro-landbrugsbevægelsen

FOTO: Amy Stoss

Efter at have forladt sit job som gymnasielærer i 2007, påtog Amy Stross sig et par deltidsstillinger i et forsøg på at opleve noget "snavsbehandling". Stross arbejdede som landskabsgartner ved at installere spiselige landskaber, og hun fungerede også som gårdchef for en lokal CSA. Derefter eksperimenterede hun med at oprette en mikrogård på et 0,1 hektar stort stykke jord i sit hjem i forstæderne Cincinnati, Ohio - et skridt, der inspirerede hende til at begynde at sprede budskabet om vigtigheden af ​​permakulturhavearbejde og mikrobedrifter.

"At dyrke mad hjalp mig med at få en følelse af formål, som jeg ikke havde oplevet før," siger Stross, som fortsatte med at forfatter bogen Suburban Micro-Farm: Moderne løsninger til travle mennesker.

Vi gik ind i mikro-gårdens bevægelse og talte med Stross om at komme i gang med at dyrke dine egne produkter, filosofien bag permakultur, og hvordan mikro-landbrug begynder med små trin.

Mikro-landbrug i forstæderne

En del af Stross's mission er at fremhæve mikrolandbrug som en vigtig udvikling i forstæder. ”Der er mange praktiske fordele ved mikrobrug i forstæderne,” siger hun. ”Vores værfter bliver økologisk rigere, vi producerer mad til vores familier, og vi møder vores naboer. Måske er den største fordel en fornyet følelse af formål og en genforbindelse med jorden. ”

Start lille og tag det langsomt

Når det kommer til mikro-landbrug, råder Stross nyankomne til at "starte i det små og tage det langsomt." Dyrkning af afgrøder i containere på en gårdhave er en glimrende måde at teste vandet på - du kan altid udvide og tilføje flere senere. "Der er ikke noget værre end at plante mange dyre frugttræer, der dør, fordi de blev placeret på det forkerte sted eller starte en stor have, der viser sig at være mere arbejde, end du kan klare den tid, du har til rådighed," siger hun.

Plukning af de rigtige afgrøder

”Mikrobønder kan lide at diskutere, hvilke afgrøder der er lettest at dyrke, men sandheden er, at det, der er let, vil variere afhængigt af klima og jord,” siger Stross. "Personligt kan jeg godt lide at starte med sæt-det-og-glem-det afgrøder, der typisk ikke har brug for meget pleje indtil høsten - hvidløg, vinter squash og søde kartofler." Hun tilføjer, at urter som basilikum også er "en let gevinst", når man starter en mikrobedrift.

Betydningen af ​​permakultur

Da Stross begyndte at lære om permakultur - som er fokuseret på designprincipper, der afspejler naturlige økosystemer - fandt hun sig ”trukket til konceptet med at designe en gård eller mikrobolig til at være et modstandsdygtigt helsystem.”

Som et eksempel nævner Stross, at mange økologiske landmænd skaber kompost af kyllingekylleaffald, men i permakulturdesign “går vi et skridt videre og overvejer, hvordan vi bedst kan placere coop, kompostcenter og haven sammen for at hjælpe dem med at arbejde som et helt system med mindst mulig arbejde. ”

Det er et koncept, som du kan anvende på din egen mikrobedrift ved at træde tilbage og se på, hvordan komponenter i din opsætning - uanset hvor små eller store de er - interagerer og integreres med hinanden.

Chasing the Micro-Farm Dream

Hvis du har overvejet ideen om at starte en mikrobedrift, tilbyder Stross disse støtteord for at sætte dig på din vej: ”Den kommentar, jeg ofte hører, er, hvor bemyndigende det har været at komme i gang og indse, hvor meget mad kan dyrkes i et lille rum. Nogle gange er alt, hvad vi har brug for, et lille skub af opmuntring til at tage en drøm ud af vores hoved og ud i virkeligheden. ”

Følg Amy Stross 'eventyr inden for mikrobrug på Instagram.


Se videoen: HOW TO BUILD A LOW BUDGET PLANTED TANK (Oktober 2021).