Diverse

Disse næringsstoffer er vigtige for en sund flokk

Disse næringsstoffer er vigtige for en sund flokk

FOTO: goodbishop / Shutterstock

Alle, der holder kyllinger, skal have en simpel viden om ernæring, og hvordan det, vi lægger i vores høner eller kødfugle, påvirker deres helbred, levetid og produktionsniveauer. Det skal bemærkes, at der er skrevet mængder om næringsstoffer, dyrerationer og generel fodringspraksis. Her holder vi fast ved det grundlæggende.

Til denne oversigt får vi et glimt af alle seks klasser af næringsstoffer. Hver gruppe er relateret, og de interagerer metabolisk for at hjælpe med at opretholde kyllingernes sundhed.

Hver kategori har også medlemmer inden for klassen, der er essentielle næringsstoffer.

Essentielle næringsstoffer er specifikke molekyler inden for en bid mad, der absolut skal indtages af dyret. For en høne er det en slags molekyle, som hun ikke kan producere alene. Hun må spise det.

Et perfekt eksempel er vand. En kylling kan ikke producere vand, og alligevel skal en kylling - eller ethvert andet dyr - drikke vand! Derfor er det som andre næringsstoffer vigtigt. Det er en af ​​grundene til, at forskere leder efter vand i det ydre rum: Hvis der ikke er vand, er der intet liv, som vi kender det.


Tjek dette ikke-rod kyllingevandings- og fodringssystem!


Vand

Så vand er vores første eksempel på de essentielle næringsstoffer. Det er også et enkeltstående næringsstof. Vand skal gives til alle dyr frit valg. Med andre ord skal rent vand altid være tilgængeligt. Når kyllinger og andre dyr vågner om morgenen, har de brug for vand ret hurtigt.

Mængden af ​​vand, de spiser, vil også påvirke mængden af ​​mad, de spiser, og endda deres humør og stressniveau.

Selvom kyllinger ikke har svedkirtler, mister de vand på andre måder. Mest fugt eller vandtab opstår, når de afføres. Endnu mere går tabt bare på grund af vejrtrækning.

Det er klart, at døden kan forekomme hurtigt, hvis coop løber tør for vand! Fratage aldrig dine høner ved at fylde en skål, når det passer dig.

Brug automatisk vandvand eller dyser til at give en konstant vandkilde, hvis det er muligt. Og sørg for at det ikke tilstopper eller fryser.

Ud over at hjælpe flokken med at opretholde kropstemperaturen er vand relateret til enhver metabolisk aktivitet i en fugles krop. Fordi der er vand i cellerne, blod og knogler, skal kyllinger opretholde mellem 65 og 70 vægtprocent vand.

Kulhydrater

Den anden gruppe næringsstoffer tilføjer blot endnu et element til vandmolekylet. Vand består af ilt og brint. Tilsætning af kulstof gør det passende navngivne næringsstof: carbohydrerer.

En af de enkleste kulhydrater er sukkermolekylet kendt som glukose. Dybest set kan planter bruge kuldioxid fra luften, fugt fra jorden og energi fra solen til at skabe glukose. Vi kender dette som fotosyntese.

Planter tager det et skridt videre for at skabe forskellige former for sukker, stivelse, hemicellulose og cellulose.

Da kulhydrater bliver mere komplekse under planteudviklingen, bliver de sværere at fordøje. Når planter går til frø, opbevares de fleste kulhydrater i frøet for at give en fødekilde til den nye plante.

Så det er ret indlysende, at korn giver en fremragende kilde til kulhydrater. Frø, der er mest almindelige i bunden, er majs, milo (sorghum), hvede og byg.

Andre kilder kan omfatte havre, solsikkefrø og andre. Korn kommer dybest set fra græslignende planter og ikke bredbladede planter som bønner.

Kyllinger vender processen med lagret energi, der kom fra solen. Det betyder: Når kyllingen spiser korn, forbrænder det kulstof og genererer varmeenergi.

Hønen udånder kuldioxid, den oprindeligt lagrede plante, og frigivet energi giver kropstemperatur og energi til mobilitet.

For kyllinger er korn en snacklignende godbid. De vilje spise for meget. Problemet her er, at ridse genererer energi, men mangler tilstrækkeligt protein til vækst eller ægproduktion.

Jeg kan godt lide at smide korn direkte på jorden og lade kyllingerne "ridse" efter det. Hvis der er noget tilbage om 15 minutter, fodrer du for meget.

Fodrer aldrig ridse frit valg. Det giver høner for meget stivelse og ikke nok af de andre næringsstoffer, især protein.


Her er 5 kilder til alternativt protein til kyllingeflokke.


Protein

Protein er endnu et næringsstof, der har kulstof, brint og ilt. Den store forskel er, at protein også indeholder kvælstof.

For de fleste dyr, inklusive dine kyllinger, er der 10 essentielle proteiner, næringsstoffer kendt som aminosyrer. De er byggestenene til muskel- og organvæv. Der er mere end 10, men kun 10, som kyllingen ikke kan fremstille alene ved at nedbryde og kombinere andre aminosyrer.

Disse 10 næringsstoffer er derfor vigtig for at kyllingen skal spise.

Her er lidt anekdotisk information, der hjælper med at forstå aminosyrer. Når en kylling vokser, skaber den sit eget muskelvæv.

Prøv nu at se på muskelvævet, som om du byggede en mur med forskellige farvede mursten. Det er underligt, ikke? Husk, de kaldes byggesten.

Bygning af en kylling

En kyllingens trommestik består af en meget specifik gruppe aminosyrer. Tænk på aminosyrer som mursten.

Hvis du skulle bygge en mur, og hver tiende mursten skulle være en gul mursten, ville størrelsen på din mur være begrænset af antallet af gule mursten, du har. I denne situation skal du stoppe med at bygge din mur, når du er løbet tør for gule mursten.

Det er det samme med aminosyrer. Hvis en af ​​de 10 aminosyrer er for lav, vil den sænke eller begrænse væksten af ​​kyllingens væv.

Normalt er de to aminosyrer, der har lavt kyllingefoder, lysin og methionin. Læs etiketten på mange feedbags, og disse to aminosyrer skal være anført.

For eksempel kan poseanalysen sige "minimum lysin ... 0,75%" eller "minimum methionin ... 0,35%." Trusted feed-virksomheder ved ikke kun, hvilke aminosyrer der er behov for til en komplet diæt, de kender også mængden af ​​specifikke aminosyrer, der er nødvendige for at udgøre en afbalanceret diæt.

Æggeleggende høner skal modtage mindst 16 procent protein. Dyrkning af kyllinger og kødfugle skal have en diæt med 20 procent råprotein.

Læs etiketter og køb fra pålidelige kilder.


Sort fluelarve: Et selvhøstende kyllingefoder.


Måltid orme

Hvis du vil tilføje protein til en kyllinges diæt, skal du tænke på et animalsk protein som melorm. Tørrede melorme er normalt mere end 50 procent protein. Det er et pålideligt proteintilskud, og kyllinger elsker dem.

Ingen grund til at overdrive det. Husk, orme er også en godbid og ville være dyre, hvis du skulle fodre dem som en stor del af rationen.

Jeg opdrager mine egne melorme og fodrer levende høns til dem. Da levende orme ikke tørres, indeholder de fugt og har et lavere proteinindhold i vægt.

Levende orme er et naturligt foder til kyllinger, da de er altædende. Jeg får ofte et spark ud af ordlyden på æg i supermarkedet. Nogle mærker siger: "Fra kyllinger fodret med vegetarisk kost." Kyllinger er ikke planteædere!

Din flok elsker at spise bugs og orme. Det er en fødekilde fyldt med protein. Free-range vinder igen!

Fed

Du betragter muligvis ikke fedt som en væsentlig del af en kyllings ration. Ikke desto mindre er sandheden, at fedt og olier er til stede i de fleste planter.

Hørfrøolie, solsikkeolie, majsolie: alle udtryk, der viser, at planter indeholder fedt og olier.

To hovedfedtstoffer er faktisk essentielle næringsstoffer - specifikt omega-3 og omega-6.

Fedtstoffer er faste ved stuetemperatur som en terning med smør, og olier er flydende ved disse temperaturer. Begge essentielle fedtstoffer kan bruges af kroppen som energikilder, og begge næringsstoffer bruges af kyllingen til at transportere fedtopløselige vitaminer.

Fedtstoffer og olier påvirker velsmagningen eller smagen af ​​kyllingens ration.

Et forsigtighedsord: Fedt, der opbevares ved stuetemperatur, bliver til sidst harsk. Det er en af ​​grundene til, at du ikke skal gemme foder i længere perioder.

Køb kun nok foder til højst et par måneder. Selvom fedtniveauerne kan være lave, kan visse foder blive harsk.

Fedt er ofte forbundet med kolesterol. Omega-3'er og omega-6'er er de såkaldte gode fedtstoffer, og æg, der moderat infunderes med disse fedtstoffer, er et sundt produkt til konsum.

De fedtstoffer, der kan forårsage problemer, er transfedt og mættet fedt.

Fedt giver mere end dobbelt så meget energi som kulhydrater og betegnes ofte hjernefoder, fordi kyllingens hjerne (og vores egen) stort set består af kolesterolfyldte celler.

Vitaminer

Der er to klasser af vitaminer, selvom mere end 10 af disse næringsstoffer er vigtige. De to hovedgrupper er vandopløselige og fedtopløselige.

Vandopløselige vitaminer er B-komplekse vitaminer og vitamin C. Fjerkræ kan, i modsætning til mennesker, fremstille eller syntetisere deres eget vitamin C. Derudover er de fleste B-vitaminer let tilgængelige fra plantekilder.

Den eneste undtagelse er vitamin B-12, som kyllinger kan komme fra mikroberne, der lever i deres tarme eller fra orme og bugs, de spiser. Kyllingestarterfoder har ofte et vitaminforøgelse, fordi kyllinger virkelig ikke har mikrober i deres system de første par dage.

De kæmper også kort med at producere nok vitamin C.

Fedtopløselige vitaminer er vitamin A, D, E og vitamin K. Vitamin D kan produceres af fjerkræ gennem en specialiseret proces i huden, hvis kyllingen udsættes for sollys. Vitaminerne A og E findes i planter og indtages derfor af kyllinger dagligt.

Nogle planter indeholder meget caroten (A-vitamin), og disse planter fremmer ofte rigt farvede dybe gul-orange æggeblommer.

Kyllinger og andre arter producerer vitamin K for at hjælpe med at koagulere blod i tilfælde af en skade. Mange giftstoffer til gnavere bruger en vitamin K-hæmmer, der forårsager intern blødning i gnaveren.

Du bemærker muligvis, at fritgående kyllinger producerer mørke, rige æggeblommer. Givet muligheden spiser høner korn, græs og bugs, der opfylder deres behov.

Æg fra fritgående høner er fyldt med gode fedtstoffer og med tunge doser af vegetabilske vitaminer.


Er fritgående bedre for kyllinger?


Mineraler

De mineraler en kylling har brug for for at overleve er alle essentielle næringsstoffer. Dine høner kan ikke producere kulstof, fosfor, kalium eller noget andet mineral.

Guld er et mineral, og lad os indse det: Der er ingen gås, der kan lægge et gyldent æg! Kort sagt, mineraler skal indtages.

Knogler og skaller består hovedsageligt af calcium og fosfor, så din flok har brug for de to i forholdsvis høje niveauer. Heldigvis har græs og andre planter nok til at dække deres behov. Ikke desto mindre leverer de fleste producenter østersskaller og korntilskud for at sikre tilstrækkelig calcium.

De mineraler, som din flok har brug for i moderat høje doser, kaldes makromineraler. Hvis der kun er brug for spormængder, kaldes de mikromineraler. Jod, jern, bor og selen er eksempler på mikromineraler.

Normalt når et mineral mangler eller er utilstrækkeligt i rationen, viser kyllingen først en slags subklinisk symptom. Subklinisk betyder, at din flok er mangelfuld, men næringsstoffet mangler ikke helt.

Men hvis manglen fortsætter eller øges over tid, forværres symptomerne, og døden vil i sidste ende forekomme.

For eksempel, hvis din flokk er moderat lav i makro-mineralsk calcium, kan det første tegn være tynde, svage æggeskaller. Hvis situationen fortsætter, vil produktionen lide, knoglerne kan blive mærkbart deformeret af kyllingrickets, og til sidst vil døden opstå.

Hvis du har flere høner, som alle har en eller anden form for symptom, skal du i det mindste overveje, at der måske mangler noget i deres kost og derfor påvirker dem alle.

Bedste ledelse

Husk dette med en flok af enhver størrelse - bedste ledelsespraksis inkluderer altid køb af feed fra pålidelige kilder. Sørg også for at give adgang til græsgange, frisk luft og solen.

Foder aldrig forkælet mugne rationer. Og sørg for rigeligt med rent, frisk vand.

Din flok belønner dig med nærende æg og kød i de kommende år!

Denne artikel opstod oprindeligt i maj / juni-udgaven afKyllingermagasin.


Se videoen: Vitaminer (Oktober 2021).