Information

Nemme citronterter

Nemme citronterter

ingredienser

  • 1 tærtej med dobbelt skorpe (enhver type ubagt, rå tærtejsdej)
  • 2 æg
  • 14 ounce kan sødet kondenseret mælk
  • 1/3 kop friskpresset citronsaft, anstrengt for at fjerne frø og papirmasse
  • 1 T. fint revet citronskal

For at forberede tærskaller:
Rul tærskorpen ud. Brug en 4-tommers rund cookie cutter (eller et 4-tommer rundt låg og parringskniv) til at skære 10 til 12 cirkler ud.

Inverter en 12-muffin eller to 6-muffin-pander. Placer dejcirkler over bunden af ​​muffinkopper, krymp hver for at danne en skal. Bages i 450 graders ovn i 10 til 12 minutter, eller indtil tærskaller begynder at blive brune. Fjern fra ovnen. Når den er kølig nok til at håndtere, skal du løfte tærskaller af muffinspanden og afkøle med højre side opad på rist.

For at forberede påfyldning:
Pisk æg, indtil de er lidt tykkere. Rør i sødet kondenseret mælk, juice og zest. Sked i tærskaller og afkøles, indtil den er fast, ca. to timer. Server med flødeskum eller pynt med ekstra citronskal. Lav 10 til 12 minitærter.


Se videoen: Citrontærte (Oktober 2021).