Interessant

6 Uventede afgrøder til at tjene penge til at vokse hele sommeren

6 Uventede afgrøder til at tjene penge til at vokse hele sommeren

FOTO: Shutterstock

Hvis du sælger grøntsager på et landmændsmarked, er det ikke altid klogt at dyrke de samme markedsafgrøder som mange andre sælgere. De større gårde, der har solgt på markedet i årevis, har generelt majs, meloner, kartofler, tomater og squash i hovedsæsonen dækket. På grund af dette kan prisen ofte falde dramatisk i de varmeste måneder, når udbuddet overstiger efterspørgslen med en betydelig margin.

Så jeg anbefaler ofte, at sælgere prøver et par afgrøder, som du sandsynligvis ikke kan se på markedet. Til en vis grad med alle disse afgrøder har jeg haft succes med at dyrke dem i løbet af sommeren i det centrale Kentucky. De har også solgt som vanvittige. Du behøver ikke vokse og sælge dem alle, fordi hver enkelt kræver omhu for at producere hele sommeren. Men lad os se på disse afgrøder, og jeg vil give nogle vejledende overvejelser for hver. Ingen vokser let i sommervarmen, skal du huske, men hvis jeg kan gøre det i blød 6b, og andre dyrkere kan syd for her, kan du også.


1. Salat

Sort spiller en stor rolle i succesen for en af ​​de følgende afgrøder, men især salat. Du har brug for en varmebestandig sort som Cherokee eller Muir for at overleve den brændende sol og varme. Jeg kan godt lide salanova som en skåret salat (dyrket som hoved og derefter skåret og blandet). Du skal dog gøre hvert lille stykke rigtigt, ellers ender du med boltning eller bitter salat. Spiring skal forekomme i bakker, ikke i jorden (hvis du er i et varmt klima), da salat ikke vil spire over 80 grader og ofte ikke over 75. Det skal få jævn fugt og muligvis en vis skygge i løbet af de første to uger, når det etablerer sig. På meget varme dage skal du tænde en sprinkler bare for at tåge og afkøle salaten. Du skal høste den tidligt om morgenen og derefter flytte den lige ind i et køligt rum. Det er meget arbejde, men du vil blive belønnet smukt.

2. Roer

Hele sommeren kan ro klare sig overraskende godt i (godt ventilerede) overdækkede rum såsom en høj tunnel. Plasten giver en lille mængde skygge, der forhindrer, at bladene brænder. Det holder også for meget fugt fra at samles, hvilket reducerer sygdomsproblemer. Overvej dog at transplantere rødbeder og ikke direkte såning dem før senere på sæsonen. Når det er sagt, hvis du har et godt vandingsprogram, kan du dyrke rødbeder i marken. Vand dem konsekvent og køle dem ned så meget som muligt.

3. Majroer

En anden afgrøde, der trives under plastik i en høj tunnel, er majroe. Jeg har haft held og lykke med disse efter solstice, men de er en ret hurtig og pålidelig rodafgrøde at have på dit sommerbord. De hvide løg med grønne vedhæftede dele giver en flot kontrast til sommerens røde og lilla og gule. Og folk elsker majroe. Sygdom kan være et problem i varmere klimaer, og jeg anbefaler at dække majroe med insektnet for at holde skadedyr ude. Kålmøl, loppebille og harlekinbille som majroe også.

4. Selleri

Selleri er på nogle måder den nemmeste af disse afgrøder at producere, selvom det tager lang tid at modne. Selleri er ikke en hurtig afgrøde, og det kræver en fair hjælp af vand. (Jeg parrer vandet med en masse barkflis for at holde i ekstra fugt, som jeg giver.) Men når selleri er etableret, trives det i varmen. Næsten ingen på markedet generer det, mens kunderne spiser det op. Persille er meget ens (samme familie) —en fantastisk sommerafgrøde, der ofte bare bliver forsømt af andre kommercielle avlere på trods af kundernes efterspørgsel.

5. Radiser

I mere fugtige klimaer kan radiser være lidt af en udfordring, men konstant fugt hjælper dem med, da de ikke har noget imod jordens varme så meget som sommerens tørhed og solens brændende temperatur. Jeg kan godt lide at dække dem med noget insektnet for at beskytte mod forskellige skadedyr, så tå dem lejlighedsvis for at holde dem glade og kølige. Men ellers er de 25 til 30 dages afgrøde, som mange restauranter og foodies er glade for at bruge hele sommeren.

6. Gulerødder

Du kommer aldrig hjem med gulerødder om sommeren. Nogensinde. Når det er sagt, skal du stadig fremstille gulerødderne først. Et tip, som med alle på denne liste, er god fugtighed. Gulerødder spirer i sommervarmen for det meste, men især hvis sengen forbliver våd. Nogle gange på varmere dage er det en god ide at give dem også en misting for at køle ned bladene. For det meste kan toppe tage varmen, men jorden skal være køligere og fugtig så meget som muligt gennem hele sæsonen.


Se videoen: Mine aktier steg kr bedste år på aktiemarkedet nogensinde (Oktober 2021).