Information

10 store mindre almindelige afgrøder til sommermarkeder

10 store mindre almindelige afgrøder til sommermarkeder

FOTO: Shutterstock

Gå rundt næsten ethvert landmændsmarked i juli og august, og du vil sandsynligvis se en tendens mod tomater, vandmeloner, majs og peberfrugter blandt sælgerne. Dette er også, hvad kunderne vil se - en masse vegetabilsk redundans. Så selvom du også dyrker disse afgrøder (og det er selvfølgelig temmelig svært ikke at dyrke tomater), er der et par mindre almindelige afgrøder, du bør overveje at skulle gøre dit marked borde skiller sig ud i mængden og give kunderne hvad alle er det ikke.

1. Gulerødder

Gulerødder er altid en god afgrøde at have på dit markedsbord. De vokser i mange områder lige gennem sommeren (selv her i det centrale Kentucky). De kan være arbejdskrævende og tunge, men kunderne sætter altid pris på en stor bunke gulerødder uanset årstid. Om sommeren kan du drage fordel af at vide, at gulerødder er en afgrøde, som ikke mange andre producenter gider med.


2. Baby gul squash

Alt for mange mennesker vælger deres squash længe efter at den er tilstrækkelig moden. De fleste squasher skal stadig se voksagtige og ømme ud. For kroknecks og andre aflange squasher skal de være 4 til 6 inches lange. Vælg dagligt og sælg et ton - kunderne vil takke dig.

3. Ærteskud

Ærtskud er en fantastisk afgrøde året rundt, du kan dyrke i de mest basale af drivhusopsætninger - eller ude i markerne, hvis klimaet tillader det. Den anden fordel er prisen, der kan være mere end $ 16 per pund engros; det er en af ​​de mere rentable mindre almindelige afgrøder.

4. Basil

Tomater elsker basilikum, og at have en stor bunke basilikum til pestoer og garneringer lige ved siden af ​​dine tomater kan være en meget kraftig markedsvare og bringe penge i måneder fra den samme afgrøde. Hvis du vælger det hurtigt nok, kan du forhindre det i at blomstre - jeg kan virkelig godt lide everleaf som en god variation til dette.

5. Grønne løg

Grøn løg er en af ​​de første afgrøder, der dukker op på markedet, og ligeledes en af ​​de første, der forsvinder fra markedet. Disse daglige hæfteklammer kan ikke slås midt om sommeren.

6. Salat

Der er ingen mangel på udfordringer med dyrkning af sommersalat, men du kan og bør gøre det. Mange sorter er sommerharde og vokser godt i varmen med den rette vedligeholdelse.

7. Roer

Leder du efter en god og rentabel måde at bruge de høje tunneler i de varmere måneder? Jeg kan godt lide at dyrke rødbeder i en åben og luftet højtunnel hele sommeren. Den lyse skygge, der tilbydes af drivhusplastikken, hjælper med at beskytte de ømme greener og producere pålidelige, lækre rødbeder.

8. Fennikel

Fennikel (afbildet øverst i dette indlæg) er en anden stor tunnelafgrøde, og det er en god afgrøde for både kunder og kokke. Det er en god idé at holde det køligt med en og anden misting over hovedet, men det kan tage en hel del varme med den hjælp.

9. Selleri

Selleri er en meget langsom, men også meget produktiv afgrøde, der næsten aldrig (desværre) vises på markedet. Dyrk et godt parti selleri og få kunder for livet.

10. Arugula

En sidste højtunnelfavorit til sommeren er arugula. Selv i et mere fugtigt miljø kan arugula overleve, så længe den får den lille mængde beskyttelse eller en vis mængde skygge. Den elsker at spire og vokse i varme temperaturer og er en pålidelig hurtig og værdsat afgrøde at dyrke.

Så gå videre - opfrisk din markedsstand med nogle mindre almindelige afgrøder. Dine kunder vil takke dig for det!


Se videoen: Is McDonalds Garlic White Cheddar Burger Really That Bad? (Oktober 2021).