Information

Blomkål

Blomkål

Størrelse: 12 til 18 tommer

Krav til sollys: Fuld sol (Mindst seks timer er ideel.)

Vandkrav: Cirka 1 tomme pr. Uge

Jordkrav: Gennemsnitlig, godt drænet havejord med højt organisk stof. For høje kvælstofniveauer vil resultere i overskydende løv på bekostning af god hoveddannelse og en tilstand kaldet hule stængler.

Hvornår skal man plante: Transplantationsplanter medio marts til maj til tidlig produktion. Efterårshøst skal plantes i juni og juli.

Hvor skal man plante: Have; beholdere (mindst 5 gallon)

Hvornår skal man høste: 50 til 90 dage efter såning afhængigt af sorten. Selvblancherende sorter behøver ikke at blive dækket, men saml og fastgør løv af dem, der ikke er med en tøjstift, når blomstermasse er 1 til 2 inches på tværs. Dette blancherer hovederne til en ren hvid. Forvent at høste ca. 2 uger efter påbegyndelse af blanchering. Til høst skal du skære hoveder sammen med 2 eller 3 beskyttende blade, når de er hvide og rislignende. Overmoden blomkål kan splittes.

Producer opbevaring: Opbevares i plastposer ved høj luftfugtighed ved 40 grader F i to til tre uger.


Se videoen: BAMA - Blomkål og brokkoli (Oktober 2021).