Samlinger

Kaktusfrugt

Kaktusfrugt

Rick's Favorite Crops - Cactus Fruits - Urban Farm Onlinehøstkaktus, kaktusfrugt, opuntia, padlekaktus, padkaktus, rick gush, yndlingsafgrøderJeg har ikke plads til at dyrke mine egne kaktus, så jeg kigger rundt i kvarteret på udkig efter kaktusfrugt til høst.Padkaktus eller opuntia eller virkelig let at dyrke. rgush

Rick Gush
Rick Gush har længe været en dygtig økologisk gartner. Mens han var studerende ved University of California i Davis, arbejdede han på lokale tomat- og sukkerroebedrifter og fortsatte i landbrugs- og havebrugsindustrien i mange år. Et karrierebevægelse i 1990'erne førte ham til at designe computerspil, men uanset hvor meget af en tekniker han er blevet, er havearbejde og landbrug fortsat hans vigtigste lidenskab.

I 2000 flyttede Rick til Italien, hvor han skriver til dig om sin klippehave og andre oplevelser i italiensk bylandbrug.KaktusfrugtSelvom jeg let kunne dyrke kaktusfrugter i mit område, har jeg bare ikke plads. Her er hvordan du kan drage fordel af at dyrke denne enkle og lækre afgrøde.Af Rick Gush, Urban Farm bidragyderFredag ​​5. oktober 2012

Foto med tilladelse til iStockphoto / Thinkstock

Kaktusfrugter er nemme at dyrke og lækre.

Høstsæsonen for kaktusfrugter er næsten kommet, så jeg har tjekket mit udstyr. Selvom der er nogle frugter til rådighed tidligere, tror jeg, at det første lille kolde snap gør frugterne sødere, så jeg venter normalt til midten af ​​oktober for at starte høsten.

Dette er en af ​​de afgrøder, som jeg ikke har plads til at dyrke i min egen have, så jeg holder mig rundt og leder efter vildtlevende planter, hvorfra jeg kan høste. Det er heller ikke sjældent, at folk giver mig tilladelse til at høste kaktus på privat ejendom. Der er mange mennesker, der ikke betragter kaktusfrugt som noget, de gerne vil håndtere personligt.

Voksende padkaktus eller opuntia kunne ikke være meget lettere. Opuntias tåler lidt koldt vejr og lejlighedsvis snefald og vil også klare sig godt, hvor vintrene er meget milde, så deres geografiske rækkevidde er ret bredt. Næsten ethvert stykke af en pude, der stadig har lidt grønt i sig, rodner ret let, og selvom planterne tåler meget tørre forhold, vil en opuntia, der er godt vandet og befrugtet, vokse meget hurtigt og kan nå så højt som 10 fødder i højden inden for tre år. Jeg bliver nødt til at indrømme, at jeg har dyrket opuntier oftere som en defensiv perimiterplante end som en bevidst madafgrøde, og det har altid været meget vellykket som et grønt sikkerhedshegn. Som enhver anden kaktus værdsættes ikke for meget håndvanding om vinteren, og overvandet kaktus kan hurtigt rådne.

Selvom alle padkaktus producerer frugt, er de store, grågrønne, næsten spinløse sorter den største sort, både til dyrkning og til vildtlevende planter, og det er dem, der producerer de største og mest ønskelige frugter. Jeg har en lille pude opunzia, der vokser i haven, og den laver lækre små mørkerøde frugter, men den lille afgrøde blegner i sammenligning med den store overflod, der er den vigtigste kaktusfrugtafgrøde.

Der er et par forskellige måder at slippe af med de fuzzy små pigge på ydersiden af ​​frugterne. Nogle mennesker gnider dem, mens de bærer tykke lærredhandsker; kommercielle avlere har spindemaskiner, der bruger små gummiknuder til at gnide ryggen. Hvad jeg normalt gør er at bære bløde læderhandsker og bruge en skarp kniv til at skrælle huden af ​​og efterlade den ikke-rygsøjlen inficerede papirmasse fra midten af ​​frugten. Jeg kan rense en frugt på cirka et minut på den måde.

Når rygsøjlerne er væk, går nogle mennesker længere og adskiller de mange frø fra kødet. Jeg gør det for min kone, men for mig selv er jeg glad for at knuse frøene sammen med papirmassen. Mine foretrukne kaktusfrugtopskrifter inkluderer granola om morgenen eller med is til frokost eller middag. Lækker!

Læs mere om Ricks favoritafgrøder »/images/blogs/cactus-fruit_490.jpg/images/blogs/cactus-fruit_490.jpg]]>


Se videoen: Sydfrugter 1. Jeg smager på dragefrugt, kaktus figne plus en surprise frugt (November 2021).