Diverse

5 vigtige bøger til landmanden om vinteren

5 vigtige bøger til landmanden om vinteren

FOTO: iStock / Thinkstock

Landbrug om vinteren er både et spændende og nødvendigt perspektiv. Alt for meget af fødevarer i købmandsforretninger produceres i drivhuse i områder, der sandsynligvis er koldere og længere nordpå end din - medmindre du er i Canada eller Holland, hvor der produceres en masse vintergrøntsager. Plus, de kunder, der søger friske, lokale produkter om sommeren, vil med glæde søge dig om vinteren efter mere de samme ting.

Heldigvis, hvis du kommer ind i vinterlandbrug, eller endda hvis du har gjort det i et stykke tid, er der en hel masse gode bøger ude - nogle nye, nogle gamle, alt sammen vigtige - for at hjælpe med at støtte din indsats .


Vinterhøsthåndbogen: Produktion af grøntsager året rundt ved hjælp af dybe-organiske teknikker og uopvarmede drivhuse

Af Eliot Coleman (Chelsea Green, 2009)

jeg vælger Vinterhøsthåndbogen over Colemans Fire sæsoner høst, ikke fordi det er en mere omfattende bog, men fordi andre bøger på listen dækker de mere tekniske detaljer om vinterlandbrug, som Coleman gjorde i Fire sæsoner høst, mens Vinterhøsthåndbogen gør et godt stykke arbejde med at give en historisk kontekst til praksis. Virkelig, du skal eje begge dele. Coleman, en velkendt landmand, har en masse viden om emnet og, der bor i Maine, en masse erfaring med vinterlandbrug. De er begge gode værker med en masse information at henvise til. Hans bøger læser også meget godt, hvilket gør dem til et fremragende sted at starte, hvis du bare kommer ind i vinterlandbrug.

Håndbogen til drivhus- og hoophusavlere: Økologisk grøntsagsproduktion ved hjælp af beskyttet kultur

Af Andrew Mefferd (Chelsea Green, 2017)

Bestemt blandt de mest omfattende bøger om beskyttet kultur - det vil sige dyrkning af mad i drivhuse, høje tunneler og lignende strukturer - er Andew Mefferds kommende arbejde, Håndbogen om drivhus- og hoophusavlere. Denne bog er informeret af Mefferds mange års arbejde i drivhusene til Johnny's Selected Seeds såvel som dem på hans egen gård i det centrale Maine. Bogen fokuserer på afgrøder og teknikker samt de strukturer og udstyr, der kræves for at gøre vinterlandbrug rentabelt. Som journalist kommer de ideer, Mefferd udtrykker i denne bog, skarpt og let at følge. Med andre ord, en teknisk bog, der ikke ligner en bog, du ville læse omslag til omslag, men vær ikke overrasket, hvis du gør det.

The Forest Greenhouse Garden: Sådan designes og styres en indendørs permakultur-oase

Af Jerome Osentowski (Chelsea Green, 2015)

Måske er den hotteste ting (ordspil ikke beregnet til at ramme vintervækstverdenen de sidste par år, klimabatteriet, som er detaljeret i denne bog. Osentowski introducerer os til denne geniale brug af drivhuset, der i det væsentlige bruger ventilatorer til at opbevare overskydende varme fra varmere dage i rør under strukturen til senere brug. På sin Colorado-gård, 7.200 fod op, bruger Osentowski teknologi som blandt andet klimabatteriet til at dyrke en række tropiske og subtropiske planter året rundt med ringe eller ingen brug af fossilt brændstof ved hjælp af designpartner Michael Thompson. Osentowkis bog er et absolut must-have for folk, der leder efter mere effektive måder at opvarme deres drivhuse uden at bruge flere penge. Derudover dykker han ned i mange andre permakulturdrevne ideer, casestudier og koncepter, som landmænd i alle former og størrelser kan drage fordel af.

Året rundt sol drivhus: Hvordan man opbygger og designer et drivhus med nul energi

Af Lindsey Schiller og Marc Plinke (New Society Publishers, 2016)

Der er mange elementer i vinterlandbrug, men måske ikke noget så vigtigt eller symbolsk som selve drivhuset. I deres nye bog Året rundt Sol drivhus, har forfatterne Schiller og Plinke sammensat en af ​​de mest omfattende drivhusbøger til dato. Med en lang række forskellige eksempler diskuterer forfatterne de forskellige elementer, der går ind i at designe og bygge drivhuse, der kræver lidt eller ingen eksterne input til varme over vinteren. Denne bog, fuld af energi- og pengebesparende tip, er et godt sted at starte, hvis du vil bygge et nyt drivhus.

Den biointegrerede gård: Et revolutionerende permakulturbaseret system ved hjælp af drivhus, damme, kompostbunker, akvaponik, kyllinger og mere

Af Shawn Jadrnicek (Chelsea Green, 2015)

Når du kombinerer permakulturideer og drivhusteknologi, sker der noget virkelig specielt: Du opretter systemer, der understøtter sig selv, gør flere ting og bedst af alt giver dig mad, der kommer vinter. I sin debutbog introducerer forfatter Shawn Jadrnicek os til Clemson University's Student Organization Farm, hvor han administrerer en lang række permakultursystemer, hvoraf mange er designet omkring drivhuse og vinterproduktion. Han taler akvakultur, komposterer til varme og mange flere interessante ideer, der kan anvendes på gårde af enhver størrelse. Det er en sjov og grundig undersøgelse af integration af teknologi, natur og design.


Se videoen: Everything you need to know about Leaf Mold Soil Lahat ng kailangan nyong malaman patungkol sa LMS (Oktober 2021).